Tavaly augusztusban hatályba lépett az állati eredetű élelmiszerek előállítására és forgalmazására szolgáló létesítmények nyilvántartásba vételéről, illetve engedélyeztetéséről szóló szabályzat, amely a méhészek számára is kötelezővé teszi a regisztrációt, de lényegesen megkönnyíti azt. Mivel a méz a piacok gazdag árukínálatának egyik fontos eleme, a Közlöny mai számában röviden áttekintjük a regisztrációra vonatkozó szabályokat, valamint a méz […]

A Szabadkai Piacok KKV és a szabadkai Regionális Hulladéktároló Kft. együttműködésének köszönhetően a Nagybani Piacon elhelyeztek egy konténert a biológiailag lebomló hulladék gyűjtésére. Ez a fajta hulladék a  zöldségek és gyümölcsök szállítása, értékesítésre való előkészítése és értékesítése során keletkezik, és rendkívül könnyen újrahasznosítható. A Regionális Hulladéktárolóban ezt a hulladékot szétválogatás után komposztálják, majd a komposztból […]

A nyári hónapokban a Szabadkai Piacok Kommunális Közvállalat által üzemeltetett piacokon különös figyelmet fordítanak a könnyen romlandó állati eredetű élelmiszerek például a friss baromfihús, tej és tejtermékek, valamint a torták és süteménye.értékesítésére. Az ilyen típusú terméket kizárólag az előírt hőmérsékleten működő hűtővitrinekben szabad tárolni és a vásárlóknak kjnálni. A Szabadkai Piacok KKV minden reggel ellenőrzi […]

Június közepétől a rögtönzött újzsedniki piac árusai, akik addig a földről vagy pótkocsikról kínálták portékájukat, lebetonozott piactéren, pultok mellett dolgozhatnak. A szabadkai Útfenntartó, Várostervezési és Lakásüzemeltetési Közvállalat elvégezte a piactér betonozását, a Szabadkai Piacok KKV pedig mintegy tíz pultot biztosított  és helyezett el az új platón. – Az újzsedniki piacon szerdánként és szombatonként a helyi mezőgazdasági termelők értékesítik […]

Nem kétséges, hogy a koronavírus-járvány az elmúlt két hónapban jelentősen befolyásolta a piacokat és a piaci tevékenységeket. Egy teljes hónapig, március 21. és április 21. között, minden szabadkai piac bezárt, és az újranyitást követően pedig kötelesek egy sor óvintézkedést alkalmazni fertőzés megelőzése és a járvány terjedésének megfékezése céljából. Az árusok fokozatosan újból feltöltötték a pultokat […]